Competencia Gastronómica

Competencia Gastronómica

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Martes, 05 Marzo 2019
Noticias

En Bucaramanga se ha visto el aumento de restaurantes para el impulso gastronómico buscando cada vez más innovaciones acerca de la presentación del plato, atención y servicio.

Daniel Ramírez Vásquez propietario de Simbrah afirma que para cualquier empresa gastronómica es más complicado conseguir clientes o llevarlos a su restaurante, por eso el producto y el servicio deben ser diferenciadores, puesto que las personas tienen más opciones y eso dificulta la captación de clientes.

“Al aumentar la competencia o los negocios existentes se convierte en un reto poder traer más clientes y mantenerlos debido a que las opciones son mayores entonces las personas tienen mayores opciones para visitar y eso hacer que cada vez sea más difícil mantenerlos o ganar nuevos clientes”.

Simbrah creado en el 2015 con una visión de hacer sentir a los clientes como en el campo, tiene tres sedes actualmente siendo principal la de El Prado.

Por Camila Orjuela.

@soycorjue

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