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Alma hospitalaria: oficios que cuidan vidas

Por Sarah Torres Lunastorres489@unab.edu.coEstudiante de Psicología En primer lugar, se distinguen los diversos oficios hospitalarios y su vital importancia en la sociedad. Desde el portero hasta los guardias, las recepcionistas, los enfermeros, los médicos, las cocineras de cafetería y las señoras de la limpieza, cada uno de ellos desempeña un […]

El caos del pastelero

Por Mayreth Jimena Joya Lunamjoya730@unab.edu.coEstudiante de Gastronomía y alta cocina Torta, ponqué, bizcocho, tantos nombres por los cuales llamarlo, pero, se resume en el caos del pastelero. Es así como en día común y corriente entre pedidos, sabores, colores y elementos por destacar en cada torta, se mueve el pastelero […]

¿Una taza de café? De café colombiano

Por Liseth Carolina García Rincónlgarcia643@unab.edu.coEstudiante de Gastronomía y alta cocina El café colombiano es reconocido a nivel mundial por su calidad, la cultura alrededor del cultivo del café de las zonas cafeteras, los tratamientos que buscan dar mejores productos y ser amigables con el medio ambiente y todo el proceso […]

De profesión a estilo de vida

Por Natalia Fernanda Roa Lópeznroa555@unab.edu.coEstudiante de Psicología Fernando Roa es un ingeniero civil de 48 años, quien ha dedicado gran parte de su vida a esta profesión, la cual lleva 25 años ejerciendo; en ella, ha encontrado tanto grandes logros, como retos, no solo a nivel profesional, sino personal, es […]

Creadores de arte en la piel

Por María Paula Martínez Ospinammartinez482@unab.edu.coEstudiante de Psicología Los protagonistas de esta historia son María José Ospina, conocida como Majozart, y David Madero. Dos jóvenes artistas de la ciudad de Bucaramanga que encontraron su camino de la vida en los tatuajes. Para las generaciones pasadas, los tatuajes son un mensaje del […]