Durante esta semana se lleva a cabo la semana gastronómica de la UNAB, en el campus el Jardín y en Centro de Estudios Universitarios CSU.
El martes 16 de octubre se realiza un conversatorio sobre servicio y protocolo con Adriana Uribe experta en eventos gastronómicos en el Auditorio Menor ‘Alfonso Gómez Gómez’ a las 6 de la tarde. La entrada es libre a este evento.
El miércoles 17 de octubre se realiza un taller con el Chef francés Michel Tixier la cocina Banu de 8 de la mañana a 12 del medio día.
El taller está dirigido a estudiantes de Gastronomía y Alta Cocina, Gestión Gastronómica y egresados.
El viernes 19 de octubre se realiza la celebración del día del cocinero con una muestra gastronómica regional, tradicional e internacional, con invitados internacionales.
La entrada es libre a este evento y se realiza desde las 8 de la mañana hasta las 5 de la tarde en el CSU.