En este capítulo conversamos con el Dr. Alexander Meneses Jácome, director de UNAB Ambiental, sobre cómo la ciencia y la tecnología pueden impulsar una acuicultura más limpia, eficiente y sostenible.
A través del proyecto CIBELES, ganador del Premio al Compromiso Ambiental de ANIF y el Banco de Occidente, descubrimos cómo la bioeconomía circular puede convertirse en una estrategia real para cuidar nuestros recursos naturales y fortalecer las comunidades productivas.